Capodanno | Cenone + Party

PACCHETTO SOLO CENA

Gran Cenone Bibite e Vini inclusi Live Music & Dj Set Party Night Animazione per bambini Gioca con noi e Vinci alla Lotteria Parcheggio (fino a esaurimento posti)

MENU

• Spumante, Cocktail analcolico a base di frutta
• Salatini di sfoglia dorati caldi, Focaccine miste, Gran Varietà di Pizze calde da forno, I rustici dello Chef, Olive all’ascolana, Mozzarelline in carrozza, Mortadella dadolata, Tartine ai salumi, scaglie di Grana in forma

• Prosciutto d’Anatra con Pane al Burro e Paté dei suoi Fegatini
• Tentacolo di Polipo con la sua Maionese, crema di Cannellini ed emulsione di Pomodoro Tartare di Ombrina al Limone con le sue Verdure
• Cheesecake di Salmone marinato alla Barbabietola, cremecheese e Tarallo al Finocchietto
• Croccantino di Tonno alla Milanese

• Lasagnette al Ragù di Lepre e Olive Taggiasche Risotto Cavolo Nero, fonduta di Castelmagno e Salmone marinato al Limone

• Guancia di Vitello al Buttafuoco con Purè di Patate e Topinambur

• Tortino al Cioccolato e Nocciole con cuore morbido di Lampone

• Tradizionale Cotechino e Lenticchie di Castelluccio di Norcia
• Pandoro e Panettone con crema al Mascarpone
• Flute di Spumante